Gastro Hobbi legfrissebb hírei

A hagymát egy kis olívaolajon megpirítom, majd hozzáadom a paradicsomot és a paprikát, hogy egy kis levet eresszen, majd hozzáadom a gombát a fűszerekkel a fokhagymával és paprikakrémmel. Fedő alatt pár percig főzöm. Amikor megfőtt, egy csapott evőkanálnyi keményítőt egy fél dl vízben elkeverek és a tejfölhöz adom, elkeverem, majd ezt a pörkölthöz öntöm. Galuskával és petrezselyemmel megszórva tálalom. Elkészítési idő: 40 perc Kedvenc termékeink

Az aprított lilahagymát, paprikát, fokhagymákat a fűszerekkel, olívaolajjal, paradicsompürével, frissen facsart citrom levével és a balzsamecettel egy késes aprítóban összehúzom.  A megtisztított csirkét a mellénél kettévágom, kiterítem és mindenhol bekenem a fűszeres szósszal.  Egy tepsibe halmozom a karikára vágott burgonyát, az aprított lilahagymákat, sózom, borsozom, meglocsolom egy kis olívaolajjal és jól összekeverem. Erre fektetem a kiterített csirkét.  Bevizezett sütőpapírral lefedem és 210 fokon 50 perc alatt készre sütöm. A sütési idő függ a csirke méretétől.  Elkészítési idő: 25 perc + sütési idő

A kenyereket vágódeszkán kicsit kilapítom, megkenem a pizza szósszal és az egyik oldalára halmozom a kolbászt és rá a sajtot. Feltekerem, újabb adag pizza szósszal megkenem, sajtot szórok a tetejére és air fryerben 8 perc alatt készre sütöm.   Elkészítési idő: 10 perc + sütési idő

The post Kapros Rögös túrós kenyérlángos appeared first on GastroHobbi.

A szeletelt bacon kockára vágom, serpenyőben ropogósra pirítom, majd tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékon finomra vágott vöröshagymát pirítok, adok hozzá zúzott fokhagymát, kevés fehérbort és kiforralom. Majd öntök hozzá alaplét, tejszínt, ízesítem sóval, borssal és takarék lángon összeforralom.  Amikor elkészült keverek bele reszelt parmezánt, összeforgatom a kifőtt tésztával és ropogósra pirított bacon háromnegyedével. A tetejére szórom a maradék pirított bacont és friss aprított petrezselyemmel díszítem. Elkészítési idő: 30 perc

Kockára vágom a burgonyát, majd enyhén sós vízben puhára főzöm, leszűröm és összetöröm. Vékony csíkokra vágom a császárt és ropogósra pirítom. A lehűtött törtburgonyához adom a ropogós császárt, a lisztet, a keményítőt, az aprított snidlinget, sózom, borsozom, alaposan összekeverem, formázom, majd hűtőben pihentetem.  Sütés előtt tetszőleges méretűre vágom és bő olajban kisütöm. Ízlés szerint mártogatóssal kínálom. Elkészítési idő: 40 perc + pihentetés

A kockára vágott főtt burgonyát egy kivajazott hőálló tálba teszem, majd ráhalmozom az előzetesen kockára vágott és lepirított sonkát és a félkarikára vágott lepirított hagymát.    Leöntöm a Maggi alapból készített szósszal, reszelt sajtot szórok a tetejére és 25 perc alatt készre sütöm. Elkészítési idő: 50 perc Kedvenc termékeink

A burgonyát felkockázom enyhén sós vízben puhára főzöm.  Az apró kockákra vágott hagymát lepirítom. A főtt, kihűlt burgonyát összetöröm, hozzáadom az előre lepirított hagymát és a felvert tojásokat.  A massza felét egy serpenyőbe terítem. Megpakolom a szeletelt sült tarjával, teszek rá sajtot és befedem a maradék masszával.  Mindkét oldalát szép pirosra sütöm és apróra vágott snidlinggel díszítem. Elkészítési idő: 45 perc

A baconöket egy felforrósított serpenyőbe teszem, elkezdem megsütni. Ha az egyik oldaluk megsült, átfordítom, teszek rá 2 szelet sajtot. 2 tojást felverek és a bacon mellé csorgatom. Belemártom a kenyérszeleteket és a sajtokra helyezem őket, majd átfordítom az egészet. A baconökre helyezek szintén 2 szelet sajtot, a salátaleveleket, majd a paradicsomkarikákat. Mehet rá ízlés szerint ketchup és majonéz. Oldalról felhajtom a sült tojást, és összefordítom a 2 kenyérszeletet. Elkészítési idő: 15 perc

Egy vajjal kikent hőálló tálba halmozom a savanyú káposztát, adok hozzá fűszerköményt, félkarikára vágott vöröshagymát és összeforgatom. Majd mehetnek rá az alma hasábok, kockára vágott burgonya, végül a tetejére a befűszerezett tarja szeletek.  Felöntöm 0,5-1 dl  almalével, befedem benedvesített sütőpapírral és sütőben készre sütöm.   Elkészítési idő: 50 perc

Vékony darabokra felvágom a bacont és egy felforrósított serpenyőbe lepirítom, majd hozzáadom a felvágott sonkát is és együtt tovább sütöm.  Amíg a sonka és a bacon pirul, egy tálba elkeverem a tojást, tejet, natúr joghurtot és sót. Amikor a bacon és sonka kész, egy serpenyő alját kiolajozom és rétegezem az előre megfőtt tésztát, majd a bacont és sonkát, ezt követően pedig jöhet a reszelt sajt. Így haladok, amíg az összes hozzávalóm el nem fogy.  Az utolsó réteg sajtra öntöm az előre elkészített tejes keveréket, 180 fokon 25 percig sütőben sütöm, majd tálalom.    Elkészítési idő: a tészta főzési ideje + 30 perc

A fűszereket elkeverem a darált édes paprikával.   A csirkemellet nagyobb kockákra vágom. Hozzáadom a fűszeres alapot, a joghurtot és jól összekeverem. Teli aljú air fryer tepsibe teszem az aprított vöröshagymával együtt.  Összekeverem kicsit és 10 percig sütöm 190 fokon. Félidőben átkeverem.   Hozzáadom a passzírozott paradicsomot, sót, cukrot és tejszínt. Összekeverem és 15 perc alatt összesütöm.   Tálalás előtt friss, aprított petrezselyemmel díszítem.   Elkészítési idő: 35 perc

A darálthúshoz adom a fűszereket, jól összekeverem és gombócokat formázok belőle. Kevés zsiradékon kisütöm, tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékon finomra vágott vöröshagymát és szeletelt gombát piritok, erre szórom majd a bolognai alapot. Felöntöm vízzel, visszateszem a már megsütött húsgolyókat, kiforralom , majd kevés tejszínnel dúsítom. Kifőzöm a tésztát és hozzákeverem az szószhoz. Frissen aprított petrezselyemmel díszítem. Elkészítési idő: 40 perc

AIR FRYER RECEPTEK: Előrendelői Nyereményjáték!

15 dkg KOMETA sült csülök 1 csomag élesztős leveles tészta 15 dkg reszelt sajt 1 tojás Elkészítés: A vajat felolvasztom, összekeverem a zúzott fokhagymával és az aprított petrezselyemmel. A leveles tésztát kinyújtom, megkenem a fűszeres vajjal, megszórom a csíkokra vágott csülökkel és reszelt sajttal. Fel

Ha könnyed ételre vágysz, ez a rakott galuska biztosan a kedvedre való lesz. Nem igényel különleges hozzávalókat, a sarki kisboltba is beszerezhetőek. Laktató finomság a rohanó mindennapokba! Hozzávaló

Gyorsan elkészül, és nincs szükség semmi extrára, mégis más ízvilágot kapunk, mint általában a sült krumpli- csirkemell kombinációtól. Szuper gyors, és fincs vacsi lehet belőle! Hozzávaló

Találtam a hűtő aljában még hétvégéről néhány zöldséget, egy kis maradék bacont, meg egy darabka sajtot, kutyultam hozzá egy Maggi fűszeres tepsis burgonya alapot és kész is a vacsi. Igazi egyszerűen gyorsan finomat recept. Hozzávalók

Put a twist on the usual menu, make this cheesy potato dumpling to put a smile on the faces of family and friends! Ingredients

Vigyél egy kis csavart a megszokott menüsorba, készítsd el ez a sajtos burgonyagombócot, hogy mosolyt csalj a család és a barátok arcára! Hozzávaló

A kuglóf a szapora sütik közé tartozik, így ha gyorsan kell valami finomságot összedobnod, itt egy tuti ötlet: párosítsd dióval. Hozzávaló

Ez a gyors és fincsi csirkemell recept a mindennapok hőse lesz! Könnyen elkészíthető étel, ideális választás a nyüzsis hétköznapokon, hiszen hamar megvan, nem kell sok időt töltened a konyhában. Hozzávaló

Ha kicsit felturbóznád a húsgolyó receptedet, ezt próbáld ki, igazán betyáros lesz! A köretet se bíztam a véletlenre, a kapros Rögös túrós galuskával igazán jó párost alkotnak. Hozzávaló

Nagyon finom, laktató, és fél óra alatt kész! Hozzávaló

Gyors vacsora pillanatok alatt! A recept roppant egyszerű, a sajton és a burgonyán kívül csupán néhány hétköznapi fűszerre van szükséged az elkészítéséhez. A burgonyalepény önmagában is megállja a helyét, de köretként is tálalhatod. Hozzávaló

Tuti húsmentes tipp a rohanó hétköznapokra: csupán néhány hozzávaló, és pillanatok alatt elkészülhet a vacsora! Hozzávaló

Kicsik és nagyon kedvence, ez a sajtos roppanós falatka. Gyorsan kész, és nagyon finom! Szuper tízóraira, vagy uzsira, de vendégváró falatkának is tökéletes! Hozzávaló

Érdemes kihasználni a jó időt és a szabadban grillezni, amíg nem köszöntenek be a borús őszi napok. Ehhez hoztam most egy könnyed, mégis pikáns pác-ötletet. Hozzávaló

Ha régóta keresel egy jó piskóta alap receptet, akkor itt a tuti befutó. A mennyiségeket duplázva “magasabb” lesz. Tekerheted, töltheted, dobálhatsz bele gyümölcsöket, csokit, ez a recept mindenhogy működik…nálunk most könnyed piskótatallérok készültek.

Ha neked is jól jönnek az egyszerűen, finomat receptek ezt a szószt imádni fogod! Hozzávaló

Ha kicsit felturbóznád a klasszikus bundáskenyeret, és csíped a sajt-sonka párosítást, akkor ez a recept telitalálat számodra! Ráadásul teljesen olajszagmentesen készülhet el!

A Hasselback csirkemell egy olyan étel, aminek elkészítése során az egyszerű csirkemell is igazi gasztronómiai élménnyé válhat. Egyszerű és mégis elegáns, amit bárki könnyedén elkészíthet!

A melegszendvics mindig jó választás, ha egy könnyű, mégis laktató vacsorát keresel. Most elhoztam nektek az extra változatát, ami pár perc alatt elkészül.

Ha egy hosszú nap után egy kis édességre vágysz, viszont nincs se időd, se kedved órákat tölteni a konyhában, akkor ezt a csokis banános pufit imádni fogod! Villámgyorsan elkészíthető recept, néhány hozzávalóból!

Te is jobban szereted a csirkemellet, ha igazán szaftos? Akkor ez a recept valószínűleg neked is tetszeni fog. Roppant egyszerű, laktató és  igazán ízletes!

Gyors finomság a sűrű mindennapokra! Tényleg csak össze kell keverni a hozzávalókat, és mehet is a sütőbe. Ha egy kis nassolásra vágysz, de nem vagy oda a túl édes sütikért, akkor ezt szeretni fogod.

Igazi ízbomba! A pikáns sertésfalatokat süthetjük serpenyőben, grillen, sütőben, vagy airfryerben, mindenki készítse ízlése szerint.

Ha egy igazán magyaros élményre vágysz, próbáld ki ezt a receptet! Paprikával, fokhagymával fűszerezett sertés húsgolyó és a lecsós alap kombinációja szerintem szuper párosítás!

Az egytál ételek továbbra is a kedvenceim közé tartoznak. Ha igazán szaftos fogást szeretnél tálalni, de nincs időd órákat a konyhában sürögni-forogni, próbáld ki ezt az ízletes tarhonyát lecsókolbásszal.

Ha beújítanál szendvicsek terén, akkor ezt próbáld ki. Hamar kész, és nagyon fincsi!

Imádjuk a kenyérlángost. Bármikor jöhet bármennyi, így nemvolt kérdés, hogy ennek a receptnek is ötletelek egy gyors verziót airfryerben készítve. Itt a tesztelés végleges verziója amit nyugodtan használhattok, szuper lett és én is rendszeresen fogom készíteni mert nagyon gyorsan kész és nagyon finom.

Nálunk egyértelműen ez a tészta viszi a kedvenc kategóriát idén nyáron.

Csak 3 hozzávaló! Gyors recept a rohanó hétköznapokra! Szuper egyszerű elkészíteni és nagyon finom.

Gyorsan kész, szuper egyszerűen elkészíthető hűsítő finomság.

Sokszor van, hogy kéritek tőlem egy-egy népszerű recept vega vagy vegán verzióját, most ennek a kérésnek eleget téve az egyik legnagyobb kedvencünkre a galuskára esett a választásom és kikisérleteztem hozzá egy szuperül működő, tojásmentes receptet. Szerintem nagyon fogjátok szeretni és ha már galuska, akkor jöhet hozzá a nagyon szeretett borsópaprikás is.

Milyen jó, ha az irodában van egy konyha és mikor éppen már készül az ember éhen halni, ebéd szünetben 15 perc alatt össze tud dobni valami harapni valót, főleg ha még ilyen finom is. Ezt a receptet próbáljátok ki, mert nagyon jó, most éppen azon siránkozom, hogy miért nem csináltam 5x ennyit…

Rohanós reggelek tuti receptje és bevallom őszintén, ha marad belőle, ebédre össze szoktam keverni egy kis főtt tésztával és az is letudva

Ez egy nagyon finom étel. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és viszonylag olcsó is (bár a mai világban ilyet írni…), szóval nem túl drága, maradjunk annyiban

Azt már megtanultam az évek alatt, hogy a galuska receptek jöhetnek minden mennyiségben mert nagyon szeretitek. Ez most egy szuper egyszerű és nagyon finom recept, amit maradék galuskából is el tudtok készíteni, nem kell hozzá frissen szaggatni. …jó, jó..tudom, nincs olyan, hogy maradék galuska, de legközelebb ha készítetetek mehet rögtön dupla adag, hogy ezt a recit is ki tudjátok próbálni, vagy mehet be a fagyóba és amikor nincs ötletek mi készüljön, olyankor elő ve

Nagyon szeretjük a sült csirkeszárnyat és rendszeresen készítem itthon is, mert ez mindig mindenkinek jöhet és nem tudok annyit készíteni belőle, hogy elég legyen. Ezt a receptet én nagyrészt airfryerben szoktam készíteni, de sütőben is ugyan olyan finom és a grillre is egész nyugodtan feldobhatjátok, nem fogja elrontani